Een ijsje kan altijd, zeker als die zo gezond is als deze!

Ingrediënten:

  • 1 mango
  • 2 kiwi’s
  • 200 gram aardbeien
  • 3 eetlepels water
  • …verder heb je ook nodig:
  • ijsvormpjes met stokjes
  • een blender

Fruitijsje-small

Bereiding:

Schil en pureer de mango, voeg ook één eetlepel water toe, dat zorgt voor een nog mooiere substantie. Je hebt waarschijnlijk niet de hele mango nodig. Schep de ijsvormpjes voor éénderde vol met de gepureerde mango. Zet de vormpjes ongeveer twee uur in de vriezer. Door de vormpjes tussentijds in te vriezen lopen de laagjes niet in elkaar over en krijg je een mooi resultaat. Heb je weinig tijd? Vries dan niet tussentijds in en schep meteen het andere fruit er op.

Schil en pureer vervolgens de kiwi met een eetlepel water en schep het ijsvormpje weer voor éénderde vol. Zet de vormpjes weer een uur of twee in de vriezer. Pureer als laatste de aardbeien met een eetlepel water, schep de vormpjes daarmee vol en steek de stokjes erin. Nog een paar uur in de vriezer en genieten maar!

Eens wat anders proberen? Deze prosecco ijsjes zijn ook heerlijk!